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Perejil

Perejil

Petroselinum crispum

Aromática bianual muy utilizada en la cocina valenciana. Fácil de cultivar todo el año.

Variedades

Liso italiano | Rizado | Gigante de Italia

Siembra

Tipo

Directa

Meses

Todo el año excepto pleno verano

Trasplante

--

Recolección

Todo el año

Siembra

15 x 20 cm

Riego y abonado

Necesidad de riego

Media

Frecuencia de riego en invierno

1 vez/semana

Frecuencia de riego en verano

2-3 veces/semana

Abonado

Poco abono. Nitrógeno moderado para estimular el follaje.

Consejos

Buenos compañeros

Tomate | Zanahoria | Espárrago | Rosas

Malos compañeros

Lechuga | Cebolla

Rotación

Versátil — buena en casi cualquier rotación

Consejo zona

La semilla de perejil germina lentamente — hasta 3-4 semanas. Remoja 24h antes de sembrar. El segundo año florece y las hojas pierden sabor.

Enfermedades

No hay datos

Plagas

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